イライラ解消レシピ


 

こんにちは!
。:.゜ヽ(´∀`。)ノ゜.:。 ゜

アドバンスドボディです
本日のメールサポートは

最近、「イライラ」したことはないですか?

今の時期は、気候の変化などで精神的・身体的に

不安定になる方が多いです。

そんな方に、簡単にできる玉葱と人参のレシピを

ご紹介します。、

【お知らせ】

ゴールデンウィークも通常通り
営業しております。

 

 

 

♪.:*’☆’━━━━━━━━━━━━━’☆’*:.♪
\☆\☆\    vol.283   /☆/☆/

 

新玉ねぎの胡麻和え

*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒

♪.:*’☆’━━━━━━━━━━━━━’☆’*:.♪

 

新玉葱と人参の胡麻和え

おはようございます。

アドバンスドボディの高水です。

皆さんゴールデンウィークは
いかがお過ごしですか?

今日は5月5日端午の節句です。

銭湯ではこの日、菖蒲湯をやっていますが
みなさんのお宅ではいかがですか?

菖蒲は昔から病邪を払う薬草とされており
体調を崩しやすい春と夏の境い目のこの時期
(端午の節句)に菖蒲湯に浸かり無病息災を願ったそうです。

私も今日は近くの銭湯で
菖蒲湯に浸かろうと思っています。

さて、今回は季節の変わり目のイライラしやすい
この時期にぴったりなお料理です。

旬の新玉ねぎを使った
簡単に出来る胡麻和えをご紹介したいと思います。

アッという間にできる簡単レシピです。

是非一度お試しください。

 

【材料】(作りやすい分量)

・新玉ねぎ…1個

・人参…1/3本(約40g)

・白すり胡麻…大さじ3

・砂糖…大さじ1.5

・しょう油…大さじ2

【作り方】

1.
玉ねぎは縦半分に切り、薄切りに
人参は千切りにし、耐熱容器に入れ
レンジで2分加熱し冷ましておきます。

2.
ボウルに白胡麻と調味料を合わせておきます。

3.
1が冷めたらボウルに移し、よく和え
器に盛り付けます。
<胡麻と玉ねぎの組合せ>

胡麻にはビタミンB1が豊富に含まれており
その吸収を高めるアリシンという成分が
ねぎや玉ねぎ、にら、ニンニクに豊富に含まれています。

ビタミンB1には新陳代謝促進、疲労回復
食欲増進、精神を安定させ集中力を高める作用があります。

胡麻の他にも豚肉やカツオ、鮭など
ビタミンB1を豊富に含んだ食材と組み合わせると
脳の活性化につながります。

この記事を書いた人

高水 ひろみ
高水 ひろみ
東京都品川区大井町出身
アドバンスドボディ店長
一般社団法人心身健康研究所 理事
小顔調整師、TBA整体™
エステティシャン
レンゲ経絡™カッサマッサージ創案者

2014-05-04 | Posted in 簡単!薬膳料理No Comments » 

関連記事